ありあわせの材料で和風のデザートを作ってみました。あずきとカステラに季節のフルーツを添えれば手軽に出来るデザートです。
このレシピの生い立ち
イギリスのデザート、トライフル(trifle)はスポンジケーキを使用するそうですが、代わりにカステラを使用して、あずきと共に和風のデザートをアレンジしました。
黒みつの代わりに、メープルシロップやハチミツをかけてもおいしく召し上がれます。