材料1つ★ご飯がすすむ♪ピーマンの炒め煮

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

切って煮るだけ♪白いご飯がすすみます!
簡単&おいしいおふくろの味です♡
このレシピの生い立ち
白だしを愛用して30年近くになるスタッフが、オススメするレシピです。

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材料

2人分
  1. ピーマン 10個
  2. サラダ油 大さじ2
  3. A:本みりん 大さじ2
  4. A:濃口醤油 大さじ2
  5. A:さとう 大さじ2
  6. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタをとり、食べやすい大きさに手でちぎります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を5分程炒めてAを回し入れて汁気が無くなるまで炒め煮し、器に盛ります。

コツ・ポイント

ピーマンは手でちぎる事により、味がしみ込みやすくなります。

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