簡単早うま♡ビーフシチュー
まゆきっちん☆ @cook_40229937
薄切り肉で時間短縮！
トマトジュースでコクと酸味アップ↑
このレシピの生い立ち
デミグラスソースとトマトジュースは合わないわけないよね！
簡単早うま♡ビーフシチュー
薄切り肉で時間短縮！
トマトジュースでコクと酸味アップ↑
このレシピの生い立ち
デミグラスソースとトマトジュースは合わないわけないよね！
作り方
- 1
一口大に切った、にんじんと玉ねぎをバターでいためる。
- 2
１に、トマトジュースと水とデミグラスソースを足して中火で２０分煮込む。その間に他の鍋かフライパンで→
- 3
牛肉をいためて赤ワインを入れる。
赤ワインの量が半分位になるまで煮込む。 -
- 4
２と３を足して、じゃがいもを入れ弱火で２０分程煮込む。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
赤ワイン、トマトジュース、水は１：１：１。
ジャガイモは煮崩れないように最後に投入！
パルメザンチーズは、最後にお好みでかけてね。
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