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小松菜と油揚げの煮浸し風炒め
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小松菜と油揚げの煮浸し風炒め-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げの煮浸し風炒め

T☆子
T☆子 @cook_40044253

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材料

3~4人分
  • 小松菜 1束
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油 小さじ2
  • ほんだし 小さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ幅に切る。

    • 小松菜と油揚げの煮浸し風炒め作り方1写真
  2. 2

    油揚げを半分に切り更に1センチ幅に切る。

    • 小松菜と油揚げの煮浸し風炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき小松菜とほんだしを入れて炒める。

    • 小松菜と油揚げの煮浸し風炒め作り方3写真
  4. 4

    全体がしんなりしたら、油揚げを入れ炒め、塩で味を整える。

    • 小松菜と油揚げの煮浸し風炒め作り方4写真
  5. 5

    全体の汁気が飛んだら出来上がり。

    • 小松菜と油揚げの煮浸し風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

強めの中火で炒めて下さい。あっという間に出来上がります♪

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T☆子
T☆子 @cook_40044253
2011/06/07 13:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 煮びたし 小松菜 油揚げ

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