炒飯のお供に!お店の中華スープ

もちっしゃ
もちっしゃ @cook_40044624

簡単で美味しいです!中華定食の締めにオススメのあの定番スープですよ♪
このレシピの生い立ち
お店の中華スープを再現してみようと試行錯誤してみました。

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材料

1人前
  1. 長ネギ(輪切り) お好み
  2. 味覇 小さじ1
  3. しょうゆ 小さじ 1 1/2
  4. ゴマ 3~4滴
  5. 250cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰してから味覇としょうゆを入れる。

  2. 2

    よくかき混ぜてからゴマ油を数滴垂らす。

  3. 3

    器に盛って長ネギを散らしたら完成。

コツ・ポイント

・ゴマ油の代わりにネギ油でも風味が増しますよ。

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レシピ作者

もちっしゃ
もちっしゃ @cook_40044624
に公開
シンプルな料理が好きな都内在住の男性です。よく作る料理はチャーハンとパスタ料理。お酒に合う料理なんかも興味がありますね。皆さんのレシピは色々と拝見させていただいてます。色々なレシピを参考にして改良を重ねながら、納得いく独自のレシピを作り上げています。
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