レンジで時短！鶏肉とじゃがいものマヨ炒め
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆新じゃがでかさ増し！レンジで時短！ケチャップ&マのコクのあるソースで、ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
新じゃががあったので、鶏肉と一緒に夕食のメインにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1.5㎝の厚さのいちょう切りにしてボウルに入れ、ふんわりラップをかける
- 2
１を、600wのレンジで約2〜３分加熱する
- 3
鶏もも肉を一口大にカットして岩塩・黒粒胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす
- 4
3を、フライパンに皮目を下にして入れ、2を上に乗せて、強火で皮がパリッとするまで焼き付ける
- 5
4の鶏肉をひっくり返し、（じゃがいもは隙間に並べて）フタをして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す
- 6
☆を混ぜ合わせた調味料を5に加えて全体に絡め、お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！
- 7
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- 8
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- 9
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- 11
2017/06/03「鶏肉じゃがいも」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
今回は新じゃがを使ったので、皮を剥かずに使ってます！
レンジである程度火を通しておくと、調理の時短になります！
鶏肉の皮から油が出るので、フライパンには油を敷いてません。皮から油が多く出たら、キッチンペーパーなどで拭き取って下さい！
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