作り方
- 1
えのきはいしづきの部分を切り落とし3~4等分し根っこのほうは軽くほぐしておく。
- 2
鍋に酒と1のえのきを入れ蓋をし中火にかける。
時々かき混ぜかたまりがあればほぐしてみたりしています - 3
5分くらいして蓋を取り★印の調味料を加える。
- 4
とろっとするくらいまで煮て酢を加える。ひと煮たちさせたら出来上がり!!
コツ・ポイント
甘みが大1では物足りない方は大2〜3お好みで加減して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単☆シリコンスチーマーで手作りなめたけ 簡単☆シリコンスチーマーで手作りなめたけ
特売エノキで手作りなめたけ♪簡単で美味しく洗い物も少なく時間も短く♪市販の瓶詰めはもう要らない(ΦωΦ)ふふふ こはがえる -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308423