β-カロテンは皮に多く含まれるので皮ごと使った美味しい人参のドレッシングです。クセがなくフルーティーな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を美味しく食べさせたい。という想いで作ったドレッシングです。野菜を野菜で食べる、大人にも嬉しいレシピです。