パリパリ♪チキンのトマトバジルソース
ひとちッチ♪ @cook_40200858
チーズをかけて皮もパリパリ♪
トマトソースとよく合います♡
小さく切ってお弁当にも…(*´ω｀*)♡
このレシピの生い立ち
バジルソースが余ってしまったので使いたくてトマトソースに合わせてみました。
パリパリ♪チキンのトマトバジルソース
チーズをかけて皮もパリパリ♪
トマトソースとよく合います♡
小さく切ってお弁当にも…(*´ω｀*)♡
このレシピの生い立ち
バジルソースが余ってしまったので使いたくてトマトソースに合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の両面全体にフォークでプスプス。半分に切ってから裏面に包丁で切り込みを入れる。縦に１、横に２くらい。
- 2
下味用の◎の調味料を順番に揉み込みながら入れて常温で置いておく。（10～15分）半日以上漬け込む時は冷蔵庫に入れて下さい
- 3
フライパンに油（分量外）をひき両面に塩コショウを振った鶏肉を皮の方から焼く。
- 4
※皮面を焼く時に重りを乗せるかフライ返しでギュッと押し付けるとパリパリ感がアップすると思います。
- 5
両面に焼き色がつくまで焼いたら、アルミホイル→クッキングペーパーを敷いたトースター用の皿に乗せてトースターで10分焼く。
- 6
※トースターで焼く直前に粉チーズを皮面に振りかけて下さい。トースターで焼く時は皮面が上です。
- 7
裏の切込み部分をめくって中まで火が通っていたら焼きあがりです。焼きが足りない時はレンジで少し加熱して下さい。
- 8
○の調味料を混ぜたソースをかけて、その上にバジルソースをかけたら出来上がりです♪
- 9
ミートソースが入ると旨みアップ!!お子様にも食べやすいソースになります♪
コツ・ポイント
下味は上から順番に、その都度よく揉み込んで下さい。
粉チーズはトースターで焼く直前にかけてください。
焦げてしまいそうな時はアルミホイルをかけて焼いて下さい。
つくれぽ
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