＊中華風！すっぱい野菜スープ＊
tomochan＊ @cook_40123079
ちょっとボリュームのあるスープを食べたいときに、好きなお野菜を入れてサッと作れます！
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから教えてもらったお酢スープのレシピを参考に！だんだんと手抜きスープになり…最終的にこのレシピで定着しました＊
＊中華風！すっぱい野菜スープ＊
ちょっとボリュームのあるスープを食べたいときに、好きなお野菜を入れてサッと作れます！
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから教えてもらったお酢スープのレシピを参考に！だんだんと手抜きスープになり…最終的にこのレシピで定着しました＊
作り方
- 1
水を火にかけます
- 2
玉ねぎ・人参を、1の鍋に直接スライサーでスライスして入れちゃいます
- 3
野菜が柔らかくなるまで煮ます(アクが出るのでとる)
- 4
(あれば)ギョーザ・長ネギを入れます
- 5
★を入れて味を調えます
- 6
食べる直前に酢を入れて、できあがり＊
コツ・ポイント
ギョーザやスライスした長ネギは、冷凍しておいて、スープにそのままINしています！お手軽なのにスープがちょっと豪華になりますよー＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19309567
