卵なし!簡単サブレ。

クック3NXBS7☆
クック3NXBS7☆ @cook_40170277

卵不使用のサクサクサブレ。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘のために。小麦アレルギーの子には米粉に、ミルクアレルギーの子にはマーガリンに変更しても大丈夫です。

卵なし!簡単サブレ。

卵不使用のサクサクサブレ。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘のために。小麦アレルギーの子には米粉に、ミルクアレルギーの子にはマーガリンに変更しても大丈夫です。

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材料

約10枚分
  1. 小麦粉 70g
  2. 砂糖 40g
  3. バター 60g
  4. 胡桃 一握り

作り方

  1. 1

    オーブンは170℃に予熱しておく。バターは室温に戻しておく。胡桃は細かく刻む。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れて泡立て器でクリーム状になるまですりまぜる。

  3. 3

    そこに小麦粉を入れてゴムべらで混ぜる。その後、ラップに包んで手で押し固める。

  4. 4

    まとまったら直径3㎝くらいの棒状にする。

  5. 5

    ゆっくり包丁を入れて1㎝幅の輪切りにし、天板に並べる

  6. 6

    オーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

生地をぎゅっと押し固める。
時間があるときは冷蔵庫で休ませるといいです。
今回はきび糖をしようしてるので、ちょっと茶色いです♪

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