☆の材料を混ぜる。水は様子を見ながら、シチューくらいのトロトロがちょうどいいです。

1の半分の量をボールにいれ、1cm角に切ったキャベツを一掴み、卵1個、あげ玉、チーズを入れよく混ぜる。

豚肉を熱したフライパンでよく焼き、2を上からかけて丸くする。

周りが固まってきたら裏返して、両面よく焼けたら、好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成。