鮭シャケの野菜炒め♪焼肉のたれで変身

retu20yo
retu20yo @cook_40218740

シャケのレシピってムニエルとかが多いけどこれはご飯が進むクンよ☆
ぜひ試してみてね(*´ω`σ)

このレシピの生い立ち
焼肉のたれが残ったので、何かと合わせたら美味しいかなぁって(σ´∀`)σ

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材料

4人分
  1. 3切れ
  2. 炒め用油 大さじ1
  3. 焼肉のたれ 好きな量(大さじ2を2回、計4)
  4. 仕上げ用、塩こしょう 適量
  5. 今回は↓だけど☆お好きな野菜炒めにしてね
  6. キャベツ 1/2カット
  7. ねぎ 残り物程度
  8. 玉ねぎ 中1個
  9. 小さじ1
  10. 油(湯がきよう) 大さじ1/2(小さじ1でもオッケイ)

作り方

  1. 1

    野菜は一口大にそろえて全部切っておく
    鮭は手で触って骨があれば取り除く
    抜いておくといいよ☆
    一口大に鮭も切り塩ふってね

  2. 2

    下準備、野菜炒めを美味しくするランクアップ
    レシピID:19312227
    これでもいいし、そのまま炒めてもオッケイ

  3. 3

    油をひいてフライパンで鮭を焼きます
    両面に焼色がつけば
    取り出してください
    皮が嫌いな方はここで皮を剥きましょうね☆

  4. 4

    フライパンに炒め用の油をひいて
    野菜を入れて
    たれを大さじ2入れて炒めます
    鮭も入れてたれ大さじ2を入れて炒めますよ

  5. 5

    野菜を生のまま炒める時は、炒めてから!
    たれを入れてくださいねぇ♪じゃないと硬いよ

  6. 6

    最後に、塩コショウを入れて出来上がりん☆
    めしあがれ
    ご飯がすすむクンだわ♪

コツ・ポイント

生のまま野菜を炒める時は火を通してから、たれを入れること
でもやっぱりこのレシピID:19312227で美味しくできるので試してねぇ
鮭が崩れないようにすると良いです、片栗粉なんか付けるのもオッケイだけど、コテッとするから付けないであっさり

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レシピ作者

retu20yo
retu20yo @cook_40218740
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簡単で美味しいのが好きだけど、ちょっと苦労して作った物なんかは家族に「美味しい」って言ってもらいたいから作る(+¬д¬)
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