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お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)
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お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)-レシピのメイン写真

お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)

花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回は、市販のカット野菜を使用した、お手軽簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
今回は、簡単に、市販のカット野菜を使用しました。ボリュームもあり、玉ねぎと豚肉の甘味があり、塩コショウの、ピリっとした、スパイスもあり、お酒のあてとしても、おいしいです。

今回は、市販のカット野菜を使用した、お手軽簡単レシピです。
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今回は、簡単に、市販のカット野菜を使用しました。ボリュームもあり、玉ねぎと豚肉の甘味があり、塩コショウの、ピリっとした、スパイスもあり、お酒のあてとしても、おいしいです。

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花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回は、市販のカット野菜を使用した、お手軽簡単レシピです。
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材料

2人分
  • 1.豚肉 (カタ切り落とし) 150 g
  • 2.雪国 (ニラ・モヤシ MIX) 1 袋
  • 3.玉ねぎ 1/2 個
  • 4.サラダ油 大さじ 1 杯
  • (合わせ ソ−ス)
  • 1.醤油 大さじ 1 杯
  • 2.オイスタ−ソ−ス 大さじ 1 杯
  • 3.酒 大さじ 1 杯
  • 4.砂糖 大さじ 1 杯
  • 5.鶏ガラス−プの素 (顆粒) 小さじ 3 杯
  • 6.水 大さじ 3 杯
  • 7.塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    まず、初めに、材料1.を一口サイズにカットして、容器に、入れておきます。

    • お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)作り方1写真
  2. 2

    次に、材料3.を縦半分に切り、横に、薄くカットして、容器に、入れておきます。

    • お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)作り方2写真
  3. 3

    次に、(合わせソ−ス)の材料1.-6.までを、別容器に、入れ、全体的に、混ぜ合わし、最後に、7.で、味を整えます。

    • お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)作り方3写真
  4. 4

    次に、フライパンに、材料4.を入れ、強火で、熱します。

    • お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)作り方4写真
  5. 5

    次に、蒸気が出るまで、十分熱したら、1.を入れ、強火のまま、軽く炒めます。

  6. 6

    次に、2.を入れ、強火のまま、軽く炒めます。

  7. 7

    次に、強火のまま、材料2.を入れ、全体的に、炒めます。

    • お手軽簡単 (ニラ・野菜炒め)作り方7写真
  8. 8

    次に、3.を回し入れ、全体的に、炒め合して、完成です。

コツ・ポイント

とにかく、強火で、短時間に、炒めるのが、ポイントです。

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花と龍
花と龍 @cook_40164072
2013/12/18 06:32に公開
独身、料理好きの、男性です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 鶏肉 もやし 酒 玉ねぎ

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