ニンジン、キャベツ、ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

野菜を炒めて火が通ったら野菜炒めづくりを入れて全体に味をいきわたらせる。

うどんを入れて火が通るまで炒めて完成。