ｲｲ匂いの卵焼き
けんちゃろう @cook_40037260
焼いてる時やたらｲｲ匂いがします(笑)
このレシピの生い立ち
最初はネギとシラスで普通にダシ巻き玉子作ろうと思ってました…。でもふと青海苔が目に入り、合いそうだな〜って思って、紅生姜も良いかも〜♪じゃあ天かすもイケるよね♪…って、アレ？？何作ろうとしてたんだっけ？(爆)…あ、味は普通に美味しいです（笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を溶いてダシ、砂糖、塩を混ぜる。残りの材料も合わせてよく混ぜておく。
- 2
玉子焼き用のフライパンを熱しサラダ油を敷き、三回位に分けてダシ巻きを作る要領で焼く。
- 3
熱いうちに形を整え、一口大に切って出来上がりです。
コツ・ポイント
具材にしっかり味があるので塩はほんの気持ち程度で良いと思います。
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