ポン酢で☆玉ねぎの卵とじ

chiro☆emi @cook_40060906
醤油をポン酢に変えてサッパリと☆
このレシピの生い立ち
サッパリとしたものが食べたかったので。醤油をポン酢に変えただけですが…(^^;)
ポン酢で☆玉ねぎの卵とじ
醤油をポン酢に変えてサッパリと☆
このレシピの生い立ち
サッパリとしたものが食べたかったので。醤油をポン酢に変えただけですが…(^^;)
作り方
- 1
卵は溶いておき、玉ねぎをお好きなサイズに切る
- 2
フライパンに油を引き、玉ねぎが透き通る程度に炒める
- 3
ポン酢を一回し程度入れ、火を止め、すぐに卵を入れて余熱でとじる
コツ・ポイント
卵は半熟にしたいので、火を止めてから入れてますが、キチンと火を通したい方はお好みな加減にとじて下さい。
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