めっちゃおいしい★デコレーションケーキ
まーぶchan @cook_40230731
こんな簡単にできちゃうなんて★私はオレンジで統一してみました！アレンジがしやすいケーキです★
このレシピの生い立ち
前からデコレーションケーキを作ってみたいと思っていて、作ってみました。
めっちゃおいしい★デコレーションケーキ
こんな簡単にできちゃうなんて★私はオレンジで統一してみました！アレンジがしやすいケーキです★
このレシピの生い立ち
前からデコレーションケーキを作ってみたいと思っていて、作ってみました。
作り方
- 1
ID:1467382をみて、スポンジケーキを作ってください。
半分に切っておきましょう。 - 2
まずホイップクリームを作ります。ボウルを2つ用意し、1つに氷水、もう1つに生クリームをいれます。
- 3
グラニュー糖を3回にわけていれます。すこしトロッとなったら、リボン状になったら、ツノがたってきたら入れてください。
- 4
このくらいツノがたったらokです。
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- 5
はい、ここで工夫します！
シロップを作るのはいちいち面倒なので、缶詰に残った汁を代わりに使っちゃいます！ - 6
下の部分のスポンジケーキに缶詰の汁を塗り、そのうえにまんべんなくクリームを塗ります。そしてフルーツを盛っていきます。
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- 7
そしたら盛った上からクリームをまんべんなく塗ります。
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- 8
7を6にに重ねます。そしたら、缶詰の汁を塗り、クリームを上にも側面にも塗ります。真っ白になるように！
- 9
そしてフルーツを盛ってください！ここでもまた缶詰の汁登場。飾ったフルーツに汁を塗ってツヤをだします。
- 10
完成です！
-
- 11
私の場合オレンジで統一しましたが、苺やブルーベリー、キウイフルーツなどを飾ってカラフルにしてもとてもGoodです！
コツ・ポイント
クリームは時間がたつと溶けてしまうので、
作業はテンポよく！
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