にんじん嫌い克服！？オムレツ♪
少量のひき肉と野菜で満足な一品♪
このレシピの生い立ち
おいしいオムレツを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをみじん切りにしてラップにくるみ、少量の水(分量外)を入れてレンジでチン！これで柔らかくなります。
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- 2
玉ねぎ・にんにくをみじん切りしておく。
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- 3
フライパンに油(分量外)をひいて、にんにく・玉ねぎ・ひき肉・にんじんを炒める。
- 4
火が通ったらソース・ケチャップで味を付ける。一旦器に移しておく。
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- 5
たまごに砂糖を混ぜて、フライパンで中火で焼く。
- 6
たまごが固まってきたら４で作った具材を写真のように乗せる。
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- 7
たまごをフライパンの淵からうまく返して具材を包んで完成♪
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コツ・ポイント
４で写真のように先にケチャップ・ソースを炒めるのががコツ。
７のたまごで包むのはフライパンを傾けながら。
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