シーチキンと切り干し大根の煮物
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
切り干し大根の旨みとシーチキンの旨みの相乗効果
ホカホカ煮物で冬乗り切ろ！
٩(*˙O˙*)و
このレシピの生い立ち
シーチキンLがモニター当選したので、心があったまるレシピをと考えました
(灬¯ω¯灬)
アプリでひらく作り方
- 1
水で戻すタイプの大根なら水に浸して下準備する
その際に戻し汁をとっておいて煮汁につかう
- 2
水で戻さなくても良いタイプなら沸騰した1と1/2カップの湯に大根とシーチキンLを入れて調味料を入れ煮汁がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し汁にも旨みタップリなので捨てないで！
今回は、宮崎産のわり干し大根を使いました
説明書に煮る場合は、水に戻さなくても良いと書いてあったので、そのまま煮ました
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