小松菜のなめ茸あえ
ひやしたぬき @cook_40055634
ビン詰めなめ茸を使った簡単なあえもの。
ピリッと生姜もきいてます。
このレシピの生い立ち
ビン詰めなめ茸の味を使い簡単に。生姜が入る事で味がしまります。
小松菜のなめ茸あえ
ビン詰めなめ茸を使った簡単なあえもの。
ピリッと生姜もきいてます。
このレシピの生い立ち
ビン詰めなめ茸の味を使い簡単に。生姜が入る事で味がしまります。
作り方
- 1
小松菜を洗って3センチくらいに切る。
生姜は薄く切ってから千切りする。
- 2
なべにごま油少々を熱し、小松菜と生姜を炒める。
- 3
途中で塩ひとつまみいれてしんなりするまで炒める。
-
- 4
炒めた小松菜が冷めたら水分をザルなどできる。
なめ茸を入れてあえたら出来上がり。
コツ・ポイント
なめ茸の量はお好みの味になるまで使ってください。
炒めた後の水分はザルに開ける程度の切り方で充分です。
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