黒豆ゼリー寄せ〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
黒豆を使った上品な和風ゼリーです。おせち料理ののひと品にしてもおしゃれなデザートです！
このレシピの生い立ち
おせちのレシピ、ただの黒豆ももちろんおいしいですが、デザートととしてもいただけるゼリーにしてはいかがでしょうか～？
我が家は小鉢に入れた黒豆ゼリーがおせちにエントリー決定しました！
2015年11月のデザート
黒豆ゼリー寄せ〈やよい会〉
黒豆を使った上品な和風ゼリーです。おせち料理ののひと品にしてもおしゃれなデザートです！
このレシピの生い立ち
おせちのレシピ、ただの黒豆ももちろんおいしいですが、デザートととしてもいただけるゼリーにしてはいかがでしょうか～？
我が家は小鉢に入れた黒豆ゼリーがおせちにエントリー決定しました！
2015年11月のデザート
作り方
- 1
粉ゼラチンと水はあわせておきます
- 2
a.を鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かします。お砂糖が溶けたらゼラチン水を加えて溶かします
-
- 3
ボウルに移して少しさましておきます
-
- 4
黒豆を5～6粒、グラスに入れておきます
（お好きな量で） -
- 5
3.をグラスに流し入れて冷やし固めます(約一時間）
-
- 6
きな粉をトッピングに振り、飾り用の黒豆をあしらえばできあがり♪
-
- 7
今回使ったきな粉はこちら
-
コツ・ポイント
少し柔らかめのゼリーです。早く固めたい場合はゼラチンを1g追加しても。
もちろん自宅で作った黒豆を使って作ったら更に◎ですね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19313111
