黒豆葛餅

快獣ブースカ
快獣ブースカ @cook_40054258

お節の余った黒豆デザートです。
このレシピの生い立ち
お節の黒豆が大量に余っていたので消費したくて考えました。

黒豆葛餅

お節の余った黒豆デザートです。
このレシピの生い立ち
お節の黒豆が大量に余っていたので消費したくて考えました。

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材料

  1. 葛粉 100㌘
  2. 砂糖 40㌘
  3. 500㏄
  4. 黒豆 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に黒豆以外を入れて混ぜて火にかけ透明になったら弱火で2分混ぜる。

  2. 2

    黒豆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    水で濡らした型に入れ、冷えたら切る。(私はお猪口にラップを敷いて入れました。)

  4. 4

    食べる直前にきな粉をたっぷりかける。

コツ・ポイント

特に無いです。

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