しょうが砂糖。
いくおっちゃん @190_chan_pad
からだの中からホットになれそう？
このレシピの生い立ち
しょうが→ホットのイメージで、これからの季節にピッタリかな？と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スティック状にしょうがをカットします。
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- 2
酢を入れたお湯で、しょうがを３分ほど煮ます。
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- 3
ざるにとって水気を切り、鍋に戻します。
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- 4
しょうがの半量の砂糖を投入し、中弱火～中火で煮詰めます。
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- 5
小まめにかき混ぜて、焦げないようにします。トロッと煮詰まってきたら、完成間近です。
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- 6
鍋からしょうがを取り出し、クッキングシートに並べます。冷めたらグラニュー糖をかけます。
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- 7
くっついちゃったら、ほぐしてください。器に盛りつけて、お茶でも飲みますか！
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コツ・ポイント
しょうがを細切りにして、出来上がりをつまみやすくします。
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★体ポカポカ★砂糖しょうが ★体ポカポカ★砂糖しょうが
いつもは脇役の生姜が今回は主役です。甘くてチョッピリ ぴりっとして・・・つい手が伸びてしまうお菓子です。お茶請けにも最高♪冷え性にもＧＯＯＤ！この冬はこれで風邪知らず？！
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