鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし塩コショウをして小麦粉をまぶしておきます。

耐熱皿に卵一個を入れラップをしてレンジで1分くらいチンします。玉ねぎもみじん切りにしてレンジで1分くらいチンします。

チンした卵をフォークでつぶし☆を混ぜ合わせたらタルタルソースの完成です。

フライパンに大さじ5杯くらいの油を入れ熱しておきます。その間に★の調味料を混ぜ合わせ甘酢たれを作っておきます。

鶏胸肉に溶き卵をくぐらせフライパンに入れて4〜5分揚げ焼きにしキッチンペッパーの上に置いておきます。

余分な油が取れたら温かいうちに甘酢タレに絡ませお皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成です。