めんつゆで☆美味しい茄子の煮浸し

ゆづいろママ
ゆづいろママ @cook_40157981

めんつゆで作るので簡単にできますよ♪今晩のおかずのもう一品にぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
簡単に茄子の煮浸しが作りたくて、めんつゆで作ってみました☆

めんつゆで☆美味しい茄子の煮浸し

めんつゆで作るので簡単にできますよ♪今晩のおかずのもう一品にぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
簡単に茄子の煮浸しが作りたくて、めんつゆで作ってみました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 茄子 3〜4本
  2. めんつゆ(二倍濃縮) 130cc
  3. ☆水 170cc
  4. ☆しょうが(チューブ) 1.5〜2㎝
  5. ☆砂糖 小さじ1.5
  6. 適量

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取って茄子を縦四本に切り、それを横に半分か三等分に切る。
    ☆を合わせておく。

  2. 2

    茄子を少し多めの油で焼く。

  3. 3

    フライパンに合わせた☆と、茄子の皮を上にして入れ弱火で10分程煮て出来上がり。

コツ・ポイント

今回は長茄子を三本使いました。冷やして食べると味が染み込んで美味しいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆづいろママ
ゆづいろママ @cook_40157981
に公開

似たレシピ