残ったカレーで鍋焼きうどん♡
めぐちぃ２ @cook_40078804
寒くなってお鍋が美味しいので、残ったカレーを鍋焼き風にしました。野菜も沢山入れて満足できるお鍋です。〆はご飯にかけて♪
このレシピの生い立ち
いつもは普通に作るカレーうどんを
鍋焼き風にしてみました。
野菜もたくさん取れるし身体もあったまるし
冬にはぴったりのお料理になりました＾＾
残ったカレーで鍋焼きうどん♡
寒くなってお鍋が美味しいので、残ったカレーを鍋焼き風にしました。野菜も沢山入れて満足できるお鍋です。〆はご飯にかけて♪
このレシピの生い立ち
いつもは普通に作るカレーうどんを
鍋焼き風にしてみました。
野菜もたくさん取れるし身体もあったまるし
冬にはぴったりのお料理になりました＾＾
作り方
- 1
白菜はざく切り、
ネギはななめにスライスしておく。 - 2
鍋に水と１の野菜を入れて煮込み、
沸騰したら麺つゆを入れてさらに煮込む。 - 3
野菜が半分くらいになったら、
うどん、カレーを入れて弱火で煮込む。 - 4
全体が馴染んで来たら卵を割りいれ完成
コツ・ポイント
カレーはこげやすいので、なるべく弱火でゆっくり煮込んでください。
うどんを食べ終えて余裕があれば、残ったルゥーを
ご飯にかけて、カレー丼にしてたべても美味です♡
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材料は好きなもの、冷蔵庫にあるものでいいと思います。簡単で、あたたまるので、実家にいたときからかなりお世話になっているメニューです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19314268
