小麦粉、片栗粉入れて水を少しずつ入れてダマにならないように溶かす。
溶けたら他の材料を入れてよく混ぜる

野菜も入れて混ぜ合わせる

フライパンにごま油を入れてよく熱してから、生地を広げてきつね色になるまで放置。いい色になったらひっくり返す。

両面焼けたら出来上がり(^^)

多めのごま油で焼くことで外はカリカリ、中はもっちりのチヂミになります。