クリスマスに！ジンジャーブレッドクッキー
Mogue @cook_40233058
クリスマスの定番お菓子！
クッキーなので日持ちもします！
クリスマスまで飾ってもかわいいですね！
このレシピの生い立ち
学校の友達や知り合いにクリスマスプレゼントとして作りました！みんな喜んでくれて、しょうがが苦手な人でも食べれておいしいと高評価でした！！
クリスマスに！ジンジャーブレッドクッキー
クリスマスの定番お菓子！
クッキーなので日持ちもします！
クリスマスまで飾ってもかわいいですね！
このレシピの生い立ち
学校の友達や知り合いにクリスマスプレゼントとして作りました！みんな喜んでくれて、しょうがが苦手な人でも食べれておいしいと高評価でした！！
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵を室温に戻す。
- 2
薄力粉、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを全て混ぜてふるいで振っておく。
- 3
室温に戻したバターをボウルに入れなめらかにフワフワなるまで混ぜる。
- 4
3のボウルに砂糖を加えて、さらにフワフワになるまで混ぜる。
- 5
バターと砂糖が混ざったボウルに溶いた卵を少しずつ入れ混ぜ合わせる。
- 6
5のボウルにふるいにかけた粉類を加えて混ぜ合わせる。
- 7
あればしょうがシロップを入れる。
なければ蜂蜜でもOK！
（しょうがシロップを入れたらしょうがの風味がもっと増します！） - 8
生地を１つにまとめてラップで包み冷凍庫で40分ほど冷やす。
- 9
台に打ち粉をして生地を4ミリほどに伸ばす。
- 10
クッキー型で切り抜く。
- 11
180℃で予熱をしたオーブンで15分ほど焼く。
- 12
粗熱をとってアイシングをしたら完成。
コツ・ポイント
バターに卵を入れた時に分離しないようにきちんと混ぜ合わせること！
バターと卵は室温に戻すこと！
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