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計り不要!強力粉で作るりんごケーキ
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計り不要!強力粉で作るりんごケーキ-レシピのメイン写真

計り不要!強力粉で作るりんごケーキ

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

計り不要♪難しい工程は一切はぶいた混ぜていくだけの簡単ケーキです!

このレシピの生い立ち
バナナバージョンで作ったら美味しかったので
りんごバージョンでも作ってみました。

計り不要♪難しい工程は一切はぶいた混ぜていくだけの簡単ケーキです!

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さーやgogo
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材料

パウンド型20㎝×8㎝
  • りんご 1個
  • バター 大さじ7(70g)
  • 砂糖(三温糖) 大さじ2+大さじ7(70g)
  • 牛乳 50cc
  • ☆薄力粉 3/4カップ(70g)
  • ☆強力粉 1/2カップ(50g)
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    りんごはいちょう切りにし、耐熱容器に入れて砂糖大さじ2を入れてふんわりラップをします。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方1写真
  2. 2

    レンジ600w4分ほどチンします。途中で一度混ぜてください。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方2写真
  3. 3

    りんごを冷ましている間にバターをレンジ600wで20秒チンして柔らかくします。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方3写真
  4. 4

    バターを泡立て器で混ぜて砂糖を少しづつ加え混ぜます。オーブンを170度に余熱開始。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方4写真
  5. 5

    砂糖が混ざったら溶いた卵も少しづついれてよく混ぜます。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方5写真
  6. 6

    ☆をふるいいれてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方6写真
  7. 7

    牛乳を少しづつ加えます。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方7写真
  8. 8

    りんごをいれて混ぜます。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方8写真
  9. 9

    オーブンシートをした型に流し入れて170度で30~40分焼きます。

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方9写真
  10. 10

    焼きあがったら型から出して粗熱がとれるまで置いて出来上がり~♪

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方10写真
  11. 11

    ラップに包んでおいて翌日食べてもおいしいです♪

    • 計り不要!強力粉で作るりんごケーキ作り方11写真
  12. 12

    バナナバージョンもあります♪
    クックID19291158

コツ・ポイント

もちろん計りを使ってもらってもOKです♪

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2017/04/30 12:33に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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