ダイコンのチャチャっと辛子明太子和え
ちゅうさんの家 @cook_40140046
大根をレンジだけで調理、チャチャっと時短クッキングを楽しめます。食感がいいのです。
このレシピの生い立ち
福岡の辛子明太子をいただきました。大根のみずみずしさと組み合わせてみました。
ダイコンのチャチャっと辛子明太子和え
大根をレンジだけで調理、チャチャっと時短クッキングを楽しめます。食感がいいのです。
このレシピの生い立ち
福岡の辛子明太子をいただきました。大根のみずみずしさと組み合わせてみました。
作り方
- 1
大根の皮を剥き、３ミリほどに輪切り、そして千切りにします。
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- 2
レンジ（500W）で４分(ラップ無し）チンします。終わったら水が出ていますので、捨ててから冷ましておきます。
- 3
大根が冷めたら辛子明太子を入れて混ぜます。これで完成です。
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- 4
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
辛子明太子はお好みで加減して下さい。
今回は、辛子水菜を飾ってみましたが、刻み海苔なんかもいいと思います。
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