豚ロースのネギ味噌焼き
Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830
ご飯がすすみます。弁当のおかずにも、酒のつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
コストコの豚ロースを皿に美味しく食べる方法を考えてと言われたので・・・
ただ、つけて焼くだけですがすっごく美味です。
豚ロースのネギ味噌焼き
ご飯がすすみます。弁当のおかずにも、酒のつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
コストコの豚ロースを皿に美味しく食べる方法を考えてと言われたので・・・
ただ、つけて焼くだけですがすっごく美味です。
作り方
- 1
味噌、みりん、砂糖をまぜたれを作り、豚肉を半日以上漬けておく。
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- 2
フライパンに油をひき中火で焼いていく
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- 3
片面が焼けたら、肉をひっくり返しねぎをのせ蓋を閉め蒸し焼きにする。
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- 4
火がとおったら出来上がり
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コツ・ポイント
味噌の種類によって、砂糖、味醂の量を変えて甘さを調節する。
お好みでにんにく、豆板醤などをたしてもOK
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超簡単なのに、おいしくて豪華に見える嬉しいメニューです。野菜にしみたみそ味も絶妙で、お酒やご飯がすすみますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19315201
