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【和食】ぶり大根（簡易版）
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【和食】ぶり大根（簡易版）-レシピのメイン写真

【和食】ぶり大根（簡易版）

こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257

レンジも活用してちゃっちゃと作れる。手間をかけたく無いときに。簡単です！

このレシピの生い立ち
作るのが面倒な時のさぼりレシピ
※さぼらない場合のめんつゆは、ID:19307879
を参考に

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【和食】ぶり大根（簡易版）

こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257

レンジも活用してちゃっちゃと作れる。手間をかけたく無いときに。簡単です！

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材料

１
  • ぶり 一切れ
  • 大根 １００ｇ
  • 市販めんつゆ（３倍濃縮） ２５ｃｃ
  • 水 １００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    大根は半月切りにして５～６分レンジで過熱する

  2. 2

    ぶりは大根と同じくらいの大きさに揃える

  3. 3

    ぶりと大根を鍋に入れて、蓋して弱火で１５分過熱
    ※あくはすくう

  4. 4

    好みでネギを散らす

コツ・ポイント

臭みの強いぶりは、事前に熱湯をかける。それでも取れないときは、ネギや生姜などの薬味を。

※鍋とレンジは大きさや形状によって時間は調節して下さい。当レシピは一人用鍋と５００Ｗレンジ時の目安

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こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257
2015/11/24 06:08に公開

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根

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