お手軽簡単☆野菜のカレー炒め給料前にも

太陽とたまご
太陽とたまご @cook_40068929

ズボラな私としては、とにかく簡単で!
子供も大人も好きな味で!
給料日前の冷蔵庫掃除にも♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい。でもガッツリじゃなくて…
そして煮込む手間もなく…

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. ウインナー 一袋
  3. ちくわ 2本
  4. 冷蔵庫の残り野菜 適当
  5. (今回我が家は余った玉ねぎとピーマン使用)
  6. カレールゥ 1かけら
  7. (我が家は2段熟カレーの小分けを使用)
  8. 塩胡椒 適当
  9. 炒める用の油 適量

作り方

  1. 1

    野菜やウインナー、ちくわを適当な大きさに切る。我が家ではキャベツは千切り風にして切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れて炒めて、ほどよく炒めたら少し塩胡椒して、カレールゥを投入!

  3. 3

    カレールゥは溶けにくいと思うので、加減を見ながら水を足していく。(入れる野菜によっては結構水分が出ることもあるので)

  4. 4

    はい!完成~o(^o^)o
    とっても簡単!
    チーズ乗せたり、ウインナーを肉に代えたりちくわはなくても何でもあり☆

コツ・ポイント

特に難しいことはありません(笑)
彩りよく、いろんな野菜入れておいしくできます☆

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レシピ作者

太陽とたまご
太陽とたまご @cook_40068929
に公開
アスリートキッズ子育て中の3児母。つくレポありがとうございます✩.*˚いまいちクックパッドの使い方がわからず失礼をしたらすみません。作ることも食べることも大好き♡
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