ボウルに薄力粉・きび糖・ベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる（振るう必要なし）

おからを入れてぼろぼろになるまで混ぜる

玉子・ヨーグルト・溶かしマーガリンを入れて混ぜる。

ホットケーキの生地より少し硬めくらいになるよう牛乳をいれて調整する。

トッピングを入れるならここで。

ワッフルメーカーで好みの大きさに焼く。
フライパンで焼けばパンケーキに。