卵、砂糖を白くなるまで泡立てる

他の材料をサックリ混ぜて焼く。
超弱火4分。
1枚当たり…
お玉:1/3サクサク、1/2フワフワ

ざらめコーティング
砂糖15に減らす。
液を流し、ざらめパラパラ、焼く。