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柚子風味の浅漬け
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柚子風味の浅漬け-レシピのメイン写真

柚子風味の浅漬け

ゆ〜り。
ゆ〜り。 @cook_40068497

ちょっと食べたいときにすぐできる♪とまらない味です♡
このレシピの生い立ち
今まで浅漬けの素に頼っていた浅漬けを自分で作りたくて…意外に簡単においしくできました♪

ちょっと食べたいときにすぐできる♪とまらない味です♡
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今まで浅漬けの素に頼っていた浅漬けを自分で作りたくて…意外に簡単においしくできました♪

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柚子風味の浅漬け

ゆ〜り。
ゆ〜り。 @cook_40068497

ちょっと食べたいときにすぐできる♪とまらない味です♡
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今まで浅漬けの素に頼っていた浅漬けを自分で作りたくて…意外に簡単においしくできました♪

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今まで浅漬けの素に頼っていた浅漬けを自分で作りたくて…意外に簡単においしくできました♪

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材料

  • 白菜 2枚
  • カブ 小さいもの半分
  • お酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1弱
  • 味の素 少々
  • 柚子の皮 少々
  • 一味唐辛子 ひとふり
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作り方

  1. 1

    白菜とカブを小さめに切る
    柚子の皮は千切り

  2. 2

    お酢〜一味唐辛子まで全部ボールに入れて野菜も入れる

  3. 3

    さっと一混ぜしたらラップをかけて冷蔵庫で2時間程置いたらできあがり

コツ・ポイント

柚子と一味唐辛子はお好みでなくてもおいしくできます(*≧∀≦)他のお野菜でも♪

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ゆ〜り。
ゆ〜り。 @cook_40068497
2013/12/11 12:59に公開

このレシピのキーワード

浅漬け かぶ 白菜 ゆず

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