リンゴとはちみつで☆カマンベールケーキ

みゅーのんママ
みゅーのんママ @cook_40080599

2種類のリンゴの食感とはちみつの甘さで、クリーミーなチーズが美味しいカフェのお供に変身です!
このレシピの生い立ち
モニター当選して、授乳中でお酒が飲めないので、簡単で美味しいカフェのお供になるものを考えてみて、試したら美味しかったレシピです。

リンゴとはちみつで☆カマンベールケーキ

2種類のリンゴの食感とはちみつの甘さで、クリーミーなチーズが美味しいカフェのお供に変身です!
このレシピの生い立ち
モニター当選して、授乳中でお酒が飲めないので、簡単で美味しいカフェのお供になるものを考えてみて、試したら美味しかったレシピです。

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材料

  1. 明治北海道十勝カマンベール 1/2個
  2. 市販のスポンジケーキ 適量
  3. リンゴ 1/2玉
  4. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    リンゴ1/2玉のうち、半分は皮を剥いて4等分程度に切り、耐熱容器に入れて、ラップをして2分半程度加熱し、煮リンゴを作る。

  2. 2

    リンゴの残りは皮ごと4等分にした上で更に半分くらいに切っておく。

  3. 3

    ココット型に横半分に切ったカマンベールチーズを入れ、その上に煮リンゴを少し敷き、上にスポンジケーキをのせる。

  4. 4

    ケーキの間にも煮リンゴを入れ、上に飾りになるように皮付きの生のリンゴを載せ、更にはちみつをかける。

  5. 5

    4のココット型をオーブントースターで、1000Wで3分程度温めたらできあがり!

コツ・ポイント

リンゴは生のものだけでもいいですが、個人的には煮リンゴをも入れるとリンゴの甘さが引き立つ気がします。甘めが好きな方は、はちみつ多めにすると美味しいですよ。

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