野菜のカレーミルク煮
カレー炒めが牛乳を使ってマイルドに☆
このレシピの生い立ち
カレー味の炒めもの、牛乳を使ってヘルシーにしたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは幅0.5〜1cmの間でスライス、人参は短冊、小松菜は4〜5cmに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油をあたため、玉ねぎ、人参をさっと炒める。大豆の肉と小松菜の茎を入れて全体を炒める。
- 3
カレー粉を加え、炒めたら牛乳を加える。
野菜が柔らかくなるまで煮たら完成☆
コツ・ポイント
大豆の肉を使ってヘルシーに!
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