簡単鯛めし

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鯛を焼いて炊飯器に入れて炊くだけでほっこりウマウマ鯛めしのできあがり
このレシピの生い立ち
鯛を頂きお腹は刺身に、頭はあら煮にし残りを鯛飯にしました

簡単鯛めし

みくつば's cooksnap of when they made 簡単鯛めし.
みくつば's cooksnap of when they made 簡単鯛めし.
☆さとこ☆'s cooksnap of when they made 簡単鯛めし.
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このレシピの生い立ち
鯛を頂きお腹は刺身に、頭はあら煮にし残りを鯛飯にしました
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材料

２合
  1. 米 ２合
  2. 鯛 お好みの量
  3. 酒 大さじ１
  4. 薄口醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    米はといで表示通り水を入れる

  2. 2

    鯛は塩して魚焼き器で焦げ目がつくように焼く

  3. 3

    炊飯器に酒、薄口醤油を入れて軽く混ぜ
    焼けた鯛を乗せてスイッチＯＮ

  4. 4

    炊けると骨を取り、身をほぐしてご飯と混ぜ合わせる
    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

１匹まるごと入れる時はしっかりうろこを取り、えらと内臓を取り除いてから焼いてください。
切り身でもＯＫです
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