トマトと新玉ねぎのサラダ

reiko311
reiko311 @cook_40071311

美味しいトマトが手に入ったら♪シンプルな簡単サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
甘~いトマトを頂いたので

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材料

  1. トマト 大2個
  2. 新玉ねぎ 大1個
  3. ★バルサミコ 大さじ
  4. オリーブオイル 大さじ1.5〜2
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★コショウ 小さじ1
  8. ★ニンニク(みじん切り) 1片
  9. かつお節 小袋1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、塩(分量外)少々を混ぜて少しおく。しんなりしたら水で洗いつつ、硬く絞る

  2. 2

    良く冷やしたトマトを一口大に切り、ボールに入れる

  3. 3

    ★を混ぜておく。

  4. 4

    2.に1.と3.を入れて良く和える。皿に盛り付けたら、仕上げにかつお節を乗せて完成☆

コツ・ポイント

特にコツはないですが、トマトが美味しければ失敗ないです(^^)

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reiko311
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