簡単！白菜の和風クリーム煮♡

簡単！白菜の和風クリーム煮♡-レシピのメイン写真

簡単！白菜の和風クリーム煮♡

rino07 @cook_40232755

具材はシンプルに白菜しか使ってません。
味か濃いめなのでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずに迷って…(-ω-`;)
実家から貰った白菜が大量に余ってたので有り合わせの物で作りました!

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rino07 @cook_40232755

具材はシンプルに白菜しか使ってません。
味か濃いめなのでご飯が進みます！
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実家から貰った白菜が大量に余ってたので有り合わせの物で作りました!

具材はシンプルに白菜しか使ってません。
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実家から貰った白菜が大量に余ってたので有り合わせの物で作りました!

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材料

1人分

白菜 3～4枚
牛乳大さじ2杯
小麦粉小さじ2杯
ほんだし少量
醤油少量
塩コショウ少量
水大さじ1杯

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作り方

1

白菜は葉の部分と芯の部分を分けて食べやすい大きさに切っておく。牛乳に小麦粉を溶かしておく。
2

まずは芯をフライパンで炒めます。フライパンに芯と塩コショウと醤油を入れて、軽くしんなりするまで炒める。
3
芯がしんなりしてきたら葉と水を入れ、蓋をして、中火で1分半くらい蒸し焼きにする。葉がしんなりしたらOK！
4
(3)に小麦粉を溶かした牛乳とほんだしを入れる。
5

とろみがつくまで中火で炒めて、完成！

コツ・ポイント

好みに合わせて具材を増やしてみるのもいいかもしれません。また、小麦粉の替わりに片栗粉でもとろみがつきます！

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rino07

rino07 @cook_40232755

2013/12/15 08:56に公開

このレシピのキーワード

煮物白菜牛乳小麦粉

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