作り方
- 1
ひき肉とゼンマイを炒め醤油、砂糖、コチュジャンで味付け
- 2
ささみは茹でてほぐす、もやしは茹でて水気を切る、きゅうりは千切りにして塩で揉み水気をきる、卵は錦糸卵をつくる。
- 3
2を混ぜ合わせ塩とごま油で味をつける。
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