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肉の油を使った、そぼろレタス丼
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肉の油を使った、そぼろレタス丼-レシピのメイン写真

肉の油を使った、そぼろレタス丼

OK33
OK33 @cook_40183267

韓国風にするなら調味料に➕コチュジャン!
いろいろバリエーションあるのでこのレシピベースでいろいろできます❗
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってる具材でいろいろ炒めてたらできました❗

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材料

1人分
  • 合挽き肉 150g
  • レタス 1/4
  • ご飯 1杯
  • 塩コショウ 少量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油は不要です。合挽き肉を炒めます。この時塩コショウを下味程度にササッと振りかけます!

    • 肉の油を使った、そぼろレタス丼作り方1写真
  2. 2

    あまり炒めすぎないように8割ぐらい火が通ったらレタスを投入!

    • 肉の油を使った、そぼろレタス丼作り方2写真
  3. 3

    レタスを入れてから30〜40秒くらいでご飯投入!満遍なく混ざったら最後に醤油をフライパン一周回しかけ軽く炒め完成!

    • 肉の油を使った、そぼろレタス丼作り方3写真

コツ・ポイント

醤油や塩コショウの量はお好みで変えてください!
丼に盛ったら卵やマヨネーズなんかかけたらもっと美味しくなるかもしれません❗

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OK33
OK33 @cook_40183267
2015/11/24 01:29に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ レタス ご飯 合い挽き

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