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中華風オムライス
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中華風オムライス-レシピのメイン写真

中華風オムライス

せんじゅ1969
せんじゅ1969 @cook_40177140

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材料

1人分
  • ☆温かいご飯 1膳
  • ☆ウェイパー 小匙1
  • 玉子 2個
  • サラダ油 大匙2
  • ★ムキエビ 好きなだけ
  • ★長ネギ 5㎝くらい
  • ★トマト 1/2個
  • ★チンゲン菜 1株
  • ★鶏ガラスープ 300ml
  • ★塩コショウ
  • ★オイスターソース 小匙1★醤油 小匙1
  • ★水溶き片栗粉 適当
  • ★ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜たちの準備。トマトは1cm大、長ネギは斜め薄切り、チンゲン菜は半分にして茹でる。ムキエビは洗っておく。

  2. 2

    玉子はしっかりとコシを切るように?!混ぜておく。温かいご飯にウェイパーを混ぜておく。

  3. 3

    鍋に野菜たちとエビ、★を煮立て水溶き片栗粉でトロミを付ける。味見して確認してくださいね〜

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ玉子を投入。菜箸でクルクルして半熟になったらご飯を乗せ包む。

  5. 5

    オムライスを盛り付け、チンゲン菜をあしらいスープをかけて出来上がり(^-^)/

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せんじゅ1969
せんじゅ1969 @cook_40177140
2013/12/19 15:17に公開

このレシピのキーワード

オムライス トマト チンゲンサイ 剥きエビ 卵 ご飯 長ネギ

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