牡蠣のベーコン巻き
non（＾＾）non @cook_40157846
牡蠣とベーコンを巻いて焼くだけ！
すぐ出来て簡単！おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので自分流にアレンジしてみました♪
牡蠣のベーコン巻き
牡蠣とベーコンを巻いて焼くだけ！
すぐ出来て簡単！おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので自分流にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
牡蠣を洗い水気を取ります。
- 2
水気を取った牡蠣をベーコンで巻き爪楊枝で止めます。※この時爪楊枝を貝柱に刺すと焼いている時にくずれません。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き牡蠣ベーコンを並べてから火をつけます。(強火）
- 4
片面に焼き色が付いたら裏返し、ふたをして中火で蒸し焼きにします。
- 5
お皿に水菜を盛って牡蠣ベーコンを盛りつけて完成です！
-
コツ・ポイント
牡蠣は生食用でも加熱調理用でもどちらでも大丈夫ですが、生食用の方が美味しいような気がします…
趣味が釣りとアウトドア（主にキャンプ）です。サッカーのコーチもしてたりします。倅の為にガッつり料理がメインですが、男の料理と言うか大雑把な料理ばかり…圧力鍋を買い色々な料理に挑戦して行きたいです！最近写真の撮り方や見た目を工夫してみようかと思案中です！
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