作り方
- 1
フライパンに調味料を全て入れ沸騰させます。
- 2
そこに赤魚を入れ中火から弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮込みます。
コツ・ポイント
落し蓋をする事で上の面もしっかり味が染み込んでくれます。
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濃すぎず薄すぎず丁度良い味加減の煮付けです。
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久しぶりに魚の煮つけが食べたくなり作りました。
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