鶏の唐揚げ☆柚子胡椒味
漬けおきで味がしみしみ~♪
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たまには柚胡椒味にしてみました♪
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たまには柚胡椒味にしてみました♪
鶏もも肉を一口大に切り、密閉容器に調味料合わせた液と入れます。軽く揉んで1時間~一晩、冷蔵庫で寝かせます。
肉を取りだし、水気をきったら、小麦粉と片栗粉を合わせた粉をまぶして180℃の油でカラッと揚げます。
お好みでレモンなど添えてどーぞ♪
漬けおきすると、味を馴染ませるのと肉が柔らかくなります。
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