*はちみつみかん味噌で♪豚肉の漬け焼き*

包丁でみかんの皮をむきます。
＊この時、白い部分はつけないように、薄くむきます。

みかんの皮を細切りにします。
みかんの実は搾ります。
★を合わせておく。

豚肉は両面に包丁で数本切り込みを入れる。

ビニール袋に、★と豚肉を入れ、軽くもんで冷蔵庫入れ、半日漬けこむ。

油を熱したフライパンで、４を焼く。
食べやすい大きさに切る。
食べる前にみかんを搾って食べて下さい。