お肉柔らか～♪豚肉の味噌漬け焼き
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
漬けて焼くだけ！
味噌漬けにすることでお肉が柔らかく♪味がしっかり染み込むのでご飯がすすみます！
丼にしても♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい豚肉の味噌漬けをレシピにまとめました。
味がしっかりつくのでご飯がすすみます！丼にアレンジしても美味しいですよ！
お肉柔らか～♪豚肉の味噌漬け焼き
漬けて焼くだけ！
味噌漬けにすることでお肉が柔らかく♪味がしっかり染み込むのでご飯がすすみます！
丼にしても♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい豚肉の味噌漬けをレシピにまとめました。
味がしっかりつくのでご飯がすすみます！丼にアレンジしても美味しいですよ！
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
味噌、みりん、はちみつ、にんにくを混ぜ合わせる。
- 3
ジップロックの袋に肉と味噌ダレを入れて全体に行き渡るように揉み込む。
- 4
冷蔵庫で10～12時間寝かせる。
- 5
フライパンに油を入れて温め、肉を一枚ずつ広げて両面焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
袋に入れる時に、肉とタレを交互に入れていくと絡みやすいです。
お肉を焼く時は、焦げやすいのでフライパンを揺すりながら火力を調整して焼いて下さい。
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